mit Unicode-Zeichen malen
Die Codetabelle gibts hier: http://unicode-table.com/de/
Verwenden läßt sich das dann wie folgt:
$ echo -e '\u00A9'
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$ printf '\u00A9\n'
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Damit lassen sich dann z.B. auch Spielfelder, Dialogboxen und ähnliches zeichnen (wobei für Dialoge das Tool „dialog“ besser geeignet wäre).