mysqldump -p --create-options -Q -c --add-drop-table --add-locks -F DATENBANKNAME > db-dump.sql

wenn der Dump gleich mit bzip2 gepackt werden soll:

mysqldump -p --create-options -Q -c --add-drop-table --add-locks -F DATENBANKNAME | bzip2 > db-dump.sql

Sollte die Datenbank eine Authentifizierung benötigen sind noch folgende Parameter zu ergänzen:

-u <username>
-p

Das Passwort wird dann nach dem Drücken von Eingabe abgefragt.